让您放心消费,2022年西安市特殊食品安全监管“严”字当头 确保安全

2022年,Xi安食品安全专项监管工作坚持问题导向,以“严”字当头,深入贯彻总局、省局关于食品安全专项监管工作的要求,全面落实总局、省局年度工作要点,严格监管,严防风险,严守底线,狠抓特种食品生产经营企业质量安全主体责任落实,确保全市特种食品质量安全。一、严格落实各环节监管,强化日常监管到位01强化生产环节监管。实施婴幼儿配方乳粉产品新国标和再

2022年,Xi安食品安全专项监管工作坚持问题导向,以“严”字当头,深入贯彻总局、省局关于食品安全专项监管工作的要求,全面落实总局、省局年度工作要点,严格监管,严防风险,严守底线,狠抓特种食品生产经营企业质量安全主体责任落实,确保全市特种食品质量安全。 一、严格落实各环节监管,强化日常监管到位01强化生产环节监管。 实施婴幼儿配方乳粉产品新国标和再注册,加强保健食品功能目录管理规范,积极配合总局和省局推进婴幼儿配方乳粉“新国标”实施,做好婴幼儿配方乳粉产品延续注册工作。 02加强流通监管。 严格执行新修订的《食品生产经营监督检查管理办法》、《特种食品销售安全监督检查指南(试行)》等法律法规,落实特种食品经营许可登记后监管要求,及时开展登记后监督检查。 严格实行特殊食品专区专柜销售,进一步规范特殊食品标签。 继续推广婴幼儿配方乳粉销售“1123监管模式”,严格实施网格化监管,明确监管责任人,落实属地监管责任。 03强化监管责任落实。 完善特种食品生产经营企业监管台账制度,摸清辖区监管对象现状,全面掌握特种食品生产经营企业设计能力、生产销售、生产过程管理信息等基础信息,以及注册许可、监督检查、抽样检验等监管信息。,从而摸清底数,心中有数。 坚持源头严防、过程严管、产品严检、市场严管,全力保障特色食品质量安全。 二、严格落实两个责任,强化制度检查问题闭环04强化制度检查。 辖区内完成婴幼儿配方乳粉生产企业年度“全覆盖”体系检查和保健食品年度体系检查的企业数量不低于辖区内企业总数的20%。 05加强问题整改 把处置检查中发现的隐患问题作为系统检查的立足点,从严从实,严格督促企业紧盯问题整改,确保问题整改闭环,落实监管职责,提高监管效能。 三。严格落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动,强化有效风险控制。 严格落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动的部署要求,对婴幼儿配方乳粉生产企业进行全覆盖风险排查,不断加强婴幼儿配方乳粉化学风险物质的监测和排查,有效防范和化解风险隐患。 07加强专项监督 加强婴幼儿配方乳粉风险防控,深入分析研判监督检查、监督抽检、风险监测和企业自查中发现的食品安全风险,提出风险防控要求和整改意见,落实企业食品安全风险排查和防控责任。 建立健全机制。 做好风险排查,认真研究特殊食品安全新问题,有效防范生产环节风险指标,指导生产经营企业完善风险清单和防控措施,有效防范和化解质量安全风险。 第四,严格强化质量提升,确保高质量发展,进而提升产品质量。 继续推进婴幼儿配方乳粉风险防控和质量提升。 以风险防控为抓手,坚持问题导向的系统检查,落实企业风险防控和质量安全主体责任,实现全过程危害分析和重点控制,坚持四个最严监管,牢牢把握风险防控和质量安全两条底线,做到有效防控风险,闭环整改问题,强化质量安全监管,促进质量提升。 10推进高质量发展。 鼓励企业加大R&D投入,提高奶源质量和硬件水平,开发科学、营养、安全的配方食品,淘汰落后产能,满足市场发展需要。 动词 (verb的缩写)严格实施社会共治,确保特殊食品规范有序,落实自查报告制度。 督促特殊食品生产企业完善自查报告制度,定期开展自查。 2022年,自查报告率达到100%,自查发现问题整改率达到100%。 12.继续规范行业秩序 加强对母婴店、超市、医院及周边等生产企业和特殊食品经营主体的监督检查,督促生产企业落实组织生产、保持生产许可条件、规范产品标签和说明书等主体责任,督促经营者落实销售、消费提示、查验产品标签和说明书、专柜进货查验和记录等主体责任。 应用综合监管信息开展企业信用公示,将违法生产经营者纳入经营异常名录和严重违法失信名单,加强信用监管,维护行业秩序。 13 .不断净化市场环境 巩固保健食品行业专项清理整治成果,加强对特殊食品标签、广告及相关宣传行为的监管,持续打击非法会议营销、虚假宣传、非法添加等违法行为。 14 .加强部门联动。 加强与发展改革、农业、卫生健康、环境保护、工业和信息化、商务、民宗等相关职能部门的密切配合,形成有效的联动工作机制。同时,要充分发挥行业协会等中介组织的作用,形成社会共治的良好氛围。 六、严格强化能力提升,确保监理责任巩固15 .加强专业队伍建设。 组织法律法规、监督检查、体系检查、食品安全标准等相关知识学习和业务培训。,努力提高现场检查能力,提高监理队伍的专业能力和水平。 16 .加强员工能力提升。 加大对特种食品生产经营企业质量安全管理人员和检验人员的培训、监督和抽检力度,进一步提高管理人员的专业素质,鼓励企业对标先进学习经验,努力提高特种食品生产企业的质量管理水平。 7.加强基层执法水平。 利用监督检查的契机,加强对基层执法人员的现场培训,详细讲解每个流程和环节的检查重点,指导解决现场问题,充分发挥师徒作用,进一步压实属地监管责任。 七。加大宣传力度,确保公众意识的提高。18 .加强虚假宣传管理。 加强对母婴用品店、医院小卖部、药店等特殊食品经营场所产品宣传的监督检查。,查处群众举报或各种方式发现的虚假宣传。 9 .加强科普常态化。 继续开展特色食品“五进”科普宣传活动。 加强特色食品科学普及,引导公众科学理性消费。 20严肃处理问题 保持高压态势,对隐患问题和违法违规行为从严从快处理,采取停产整改、责任约谈、重案严惩、公开曝光等严厉措施,筑牢专项食品安全底线。